Tamari is glutenvrije sojasaus. De twee zijn verder erg gelijkwaardig omdat ze beide een bijproduct zijn van gefermenteerde sojabonen.
In traditionele sojasaus wordt tarwe gebruikt als bron van suiker om het fermentatieproces van de sojabonen te versnellen.
ALLERGIEADVIES: Bevat soja.
Gerookte tamarisaus, bio, 95ml
€ 5,49Prijs
Energie 667kJ/ 157kcal Vetten 0,00g waarvan verzadigd 0,00g Koolhydraten 27,30g waarvan suikers 1,40g Eiwitten 11,20g Zout 12,75g Water, sojabonen* (32%), zeezout, mirin* (zoete rijst*, water, gefermenteerde rijst*), rook.
(* = gecertificeerd biologisch)